וואָס זענען די ווערייאַטיז פון קאַמאַנלי געוויינט כעמיש פּראַזערוואַטיווז

דערווייַל, רובֿ פון די כעמישערפּראַזערוואַטיווזאין אונדזער מאַרק זייַנען די בענזאָיק זויער און די סאָדיום זאַלץ, סאָרביק זויער און די פּאַטאַסיאַם זאַלץ, פּראָפּיסיום זאַלץ, פּראָפּיסיום זאַלץ, פּראָפּיסיום זאַלץ, פּראָפּיסיום זאַלץ, פּראָפּיסיום זאַלץ, פּראָפּיסיום זאַלץ, פּראָפּיסיום זאַלץ, פּראָפּיסיום זאַלץ, פּראָפּיסיום זאַלץ, פּראָפּיסיום זאַלץ און זייַן זאַלץ, פּ-הידראַריק זויער, עטק.
1. בענזאָיק זויער און די סאָדיום זאַלץ
בענזאָיק זויער און די סאָדיום זאַלץ איז איינער פון די מערסט אָפט געניצטפּראַזערוואַטיווזדער הויפּט פּראַסעסינג אינדוסטריע אין טשיינאַ, דער הויפּט געניצט פֿאַר פּראַזערווינג פליסיק פאָאָדס אַזאַ ווי בעוורידזשיז (למשל ווייך טרינקען, פרוכט דזשוסאַז, סוי סאָוס, קאַנד עסנוואַרג, ווייַן און ווייַן, ווייַן, וויין). Benzoic acid is lipophilic and easily penetrates through the cell membrane and enters the cell body, thus interfering with the permeability of the cell membrane of microorganisms and inhibiting the absorption of amino acids by the cell membrane. די פּרעסערווע ווירקונג אויף עסנוואַרג.
2 סאָרביק זויער און זיין פּאַטאַסיאַם זאַלץ
סאָרביק זויער (פּאַטאַסיאַם סאָרבאַטע) איז די מערסט געוויינט פּריזערוואַטיוו און איז געניצט אין רובֿ לענדער. סאָרביק זויער איז אַנסאַטשערייטיד פאַטי זויער, די ינאַבישאַן מעקאַניזאַם איז צו נוצן די אייגענע טאָפּל בונד און מיקראָביאַל סעלז אין די ענזיים פון די סולפיידלל גרופּע קאַמביינד צו פאָרעם אַ קאָוואַלענט בונד, אַזוי אַז עס פארלירט טעטיקייט און צעשטערן די ענזיים סיסטעם. אין סאָרבוס זויער קענען אויך אַרייַנמישנ זיך מיט די אַריבערפירן פונקציע, אַזאַ ווי די אַריבערפירן פון זויערשטאָף דורך סיטאָטשראָום C, און די פונקציאָנירן פון צעל מעמבראַנע ענערגיע אַריבערפירן, ינכיבאַט די פּראָוויעריישאַן פון מייקראָובערנז.
3 פּראָפּויער זויער און זיין זאַלץ
פּראַפאָניאָיק זויער איז אַ מאָנאָ-זויער, בלאַס ייליק פליסיק. עס איז צו ינכיבאַט מיקראָביאַל סינטעז פון β-אַלאַנינע און אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג. פּראָפּיאָניק זויער סאָלץ זענען דער הויפּט סאָדיום פּראַפּאָוט און קאַלסיום פּראַפּאַנאַט, זיי האָבן די זעלבע פּריזערוואַטיוו מעקאַניזאַם, און קענען אויך אַרייַן די פורעם סעלז, און אויך אָנפירן די פורעם צעל וואַנט, ינכיבאַט ינטראַסעללולאַר טעטיקייט.
4 פּעראַבאַן עסטערס (Nazagin Ester)
Paraben esters זענען מעטהיל פּעראַבאַן, עטאַל פּעראַבאַן, פּראָפּיל פּאַראַבען, יסאָפּראָפּיל פּעראַבאַן, ינכיבוטיל פּאַראַבען, עטקעבוטאַל פּעראַבאַן, עטק. מעמבראַנע, אַזוי צו שפּילן די ראָלע פון ​​אַנטיסעפּטיק.
5 דיכאָפּריק זויער און די סאָדיום זאַלץ
דיכטראָאַסעטיק זויער, מאָלעקולאַר פאָרמולע C8H8O4 און די סאָדיום זאַלץ זענען ווייַס אָדער ליכט געל קריסטאַליין פּודער, ספּעציעל אַנטיבאַקטיריאַל פיייקייט פון פורעם און הייוון. עס איז אַן אַסידיק פּריזערוואַטיוו און בייסיקלי יניפעקטיוו פֿאַר נייטראַל פודז. עס איז סטאַביל צו ליכט און היץ, דיגריידז צו אַסעטיק זויער אין ייקוויאַס לייזונג און איז ניט-טאַקסיק צו מענטשלעך גוף. עס איז אַ ברייט-ספּעקטרום פּריזערוואַטיוו און איז וויידלי געניצט פֿאַר פּראַזערווינג פלייש, פיש, וועדזשטאַבאַלז, פירות, בעוורידזשיז, בעוורידזשיז, פּייסטריז, עטק.
6 סאָדיום לאַקטייט
בלאַס אָדער אַ ביסל געל טראַנספּעראַנט פליסיק, אָודערלאַס, אַ ביסל געזאָלצן און ביטער, מיססאַבאַל אין וואַסער, עטאַנאָל, גליסערין. גענעראַל קאַנסאַנטריישאַן איז 60%, און די מאַקסימום נוצן פון ינכיבאַטאָרי ווירקונג אויף פלייש עסנוואַרג באַקטיריאַ. עס איז דער הויפּט געווענדט צו בראָטן פלייש, שינקע, ווורשט, הינדל, קאַטשקע און אָף פּראָדוקטן און סאָוס און ראָונדס פּראָדוקטן. דערמאָנען פאָרמולע פֿאַר פּראַזערווינג פרעשנאַס אין פלייש פּראָדוקטן: סאָדיום לאַקטאַטע: 2%, סאָדיום דיכידראָאַסעטאַטע 0.2%.
7 דימעטהיל פומאַראַטע
עס איז אַ נייַע אַנטי-פורעםפּריזערוואַטיוווואָס איז וויגעראַסלי דעוועלאָפּעד אין שטוב און אין אויסלאנד, וואָס קענען ינכיבאַט מער ווי 30 מינים פון מאָולדז און הייוון, און די אַדוואַנטידזש פון הויך עפעקטיווקייַט און ברייט ספּעקטרום, הויך זיכערקייַט און נידעריק פּרייַז. די פולשטענדיק אַנטיבאַקטיריאַל און אַנטיסעפּטיק פאָרשטעלונג איז העכער, מיט שטאַרק בייאַלאַדזשיקאַל טעטיקייט. עס האט פיומיגאַנט פּראָפּערטיעס רעכט צו סובלימאַטיאָן, אַזוי עס האט אַ צווייענדיק ראָלע פון ​​קאָנטאַקט סטעראַליזיישאַן און פיומיגיישאַן סטעראַליזיישאַן. נידעריק טאַקסיסאַטי, אין די מענטשלעך גוף געשווינד אין דער נאָרמאַל קאַמפּאָונאַנץ פון מענטשלעך מאַטאַבאַליזאַם פומעריק זויער, די אַפּלאַקיישאַן פון גוט ריפּיטאַביליטי.