סינאַמאַמאַדעכייד אַקאַונץ פֿאַר 85% ~ 90% פון צימערינג יקערדיק ייל, און טשיינאַ איז איינער פון די הויפּט פּלאַנטינג געביטן פון צימערינג, און סיננאַמאַלדאַכייד רעסורסן זענען רייַך.סינאַמאַלדעהידע (C9H8O) מאָלעקולאַר סטרוקטור איז אַ פעניל גרופּע פארבונדן צו אַ אַקרילעין, אין די נאַטירלעך שטאַט פון יעלאָויש אָדער יעלאָויש ברוין וויסקאַס פליסיק, מיט אַ יינציק און שטאַרק צימערינג און קאָקס טאַם, קענען זיין געוויינט אין בשמים און קאַנדאַמאַנץ.דערווייַל, עס זענען געווען אַ פּלאַץ פון ריפּאָרץ וועגן די ברייט-ספּעקטרום אַנטיבאַקטיריאַל קאַמף פון סיננאַמאַלדאַכייד און זייַן מעקאַניזאַם, און די שטודיום האָבן געוויזן אַז סיננאַמאַלדאַכייד האט אַ גוט אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג אויף באַקטיריאַ און פאַנדזשיי.אין די פעלד פון מעדיצין, עטלעכע שטודיום האָבן ריוויוד די פאָרשונג פּראָגרעס פון סיננאַמאַלדאַכייד אין מעטאַבאַליק חולאתן, סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם חולאתן, אַנטי-אָנוווקס און אנדערע אַספּעקץ, און געפֿונען אַז סיננאַמאַלדאַכייד האט אַ גוט אַנטי-צוקערקרענק, אַנטי-אָוביסאַטי, אַנטי-טומאָר און אנדערע. פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל אַקטיוויטעטן.ווייַל פון זייַן רייַך קוואלן, נאַטירלעך ינגרידיאַנץ, זיכערקייַט, נידעריק טאַקסיסאַטי, יינציק טאַם און ברייט-ספּעקטרום אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג, עס איז אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו באוויליקט דורך די פאַרייניקטע שטאַטן פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן און טשיינאַ.כאָטש די מאַקסימום סומע איז נישט לימיטעד אין נוצן, זייַן וואַלאַטילאַטי און שטרענג רייעך באַגרענעצן זייַן ברייט אַפּלאַקיישאַן אין עסנוואַרג.פיקסיר סיננאַמאַלדאַכייד אין עסנוואַרג פּאַקקאַגינג פילם קענען פֿאַרבעסערן זייַן אַנטיבאַקטיריאַל עפעקטיווקייַט און רעדוצירן די סענסערי פּראַל אויף עסנוואַרג, און שפּילן אַ ראָלע אין ימפּרוווינג די קוואַליטעט פון עסנוואַרג סטאָרידזש און טראַנספּערטיישאַן און פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן.
1. אַנטיבאַקטיריאַל קאָמפּאָסיטע מעמבראַנע מאַטריץ
רובֿ פון די פאָרשונג אויף אַנטיבאַקטיריאַל פּאַקקאַגינג פילם פון עסנוואַרג ניצט נאַטירלעך און דיגריידאַבאַל סאַבסטאַנסיז ווי די פילם-פאָרמינג מאַטריץ, און די פּאַקקאַגינג פילם איז צוגעגרייט דורך קאָוטינג, קאַסטינג אָדער הויך טעמפּעראַטור יקסטרוזשאַן אופֿן.רעכט צו די פאַרשידענע מאָדע פון קאַמף און קאַמפּאַטאַבילאַטי צווישן פאַרשידענע מעמבראַנע סאַבסטרייץ און אַקטיוו סאַבסטאַנסיז, די פּראָפּערטיעס פון די פאַרטיק מעמבראַנע זענען אַנדערש, אַזוי עס איז זייער וויכטיק צו קלייַבן די צונעמען מעמבראַנע סאַבסטרייט.קאַמאַנלי געניצט פילם-פאָרמינג סאַבסטרייץ אַרייַננעמען סינטעטיש בייאָודאַגריידאַבאַל סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי פּאָליוויניל אַלקאָהאָל און פּאַליפּראָופּאַלין, נאַטירלעך סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי פּאַליסאַקעריידז און פּראָטעינס, און קאַמפּאַזאַט סאַבסטאַנסיז.פּאָליוויניל אַלקאָהאָל (פּוואַ) איז אַ לינעאַר פּאָלימער, וואָס יוזשאַוואַלי פארמען אַ דריי-דימענשאַנאַל נעץ סטרוקטור ווען קראָססלינג, און האט ויסגעצייכנט מעטשאַניקאַל פּראָפּערטיעס און שלאַבאַן פּראָפּערטיעס.נאַטירלעך מעמבראַנע-ווי מאַטריץ רעסורסן זענען שעפעדיק און וויידלי סאָורסעד.פֿאַר בייַשפּיל, פּאָלילאַקטיק זויער קענען זיין פערמענטעד פֿון רוי מאַטעריאַלס אַזאַ ווי קראָכמאַל און פּאַפּשוי, וואָס האט גענוג און רינואַבאַל קוואלן, גוט בייאָודאַגריידאַביליטי און ביאָקאָמפּאַטיביליטי, און איז אַן אידעאל סוויווע-פרייַנדלעך פּאַקקאַגינג מאַטעריאַל.די קאָמפּאָסיטע מאַטריץ איז אָפט קאַמפּאָוזד פון צוויי אָדער מער מעמבראַנע מאַטריץ, וואָס קענען שפּילן אַ קאַמפּלאַמענטשי ראָלע קאַמפּערד מיט אַ איין מעמבראַנע מאַטריץ.
מעטשאַניקאַל פּראָפּערטיעס און שלאַבאַן פּראָפּערטיעס זענען וויכטיק ינדאַקייטערז צו אָפּשאַצן די סוטאַביליטי פון פּאַקקאַגינג פילם.די אַדישאַן פון סיננאַמאַלדאַכייד וועט קרייַז-פֿאַרבינדונג מיט די פּאָלימער מעמבראַנע מאַטריץ און אַזוי רעדוצירן די מאָלעקולאַר פלוידאַטי, די פאַרקלענערן פון ילאָנגגיישאַן אין ברעכן איז רעכט צו דער דיסקאַנטיניואַטי פון פּאַליסאַקערייד נעץ סטרוקטור, און די פאַרגרעסערן פון טענסאַל שטאַרקייַט איז רעכט צו דער פאַרגרעסערן פון כיידראָופיליק גרופּע בעשאַס די פילם פאָרמינג פּראָצעס געפֿירט דורך די אַדישאַן פון סיננאַמאַלדאַכייד.אין אַדישאַן, די גאַז לעדוירעס פון סיננאַמאַלדאַכייד קאַמפּאַזאַט מעמבראַנע איז בכלל געוואקסן, וואָס קען זיין רעכט צו דער דיספּערשאַן פון סיננאַמאַלדאַכייד אין די פּאָלימער צו שאַפֿן פּאָרעס, וווידז און טשאַנאַלז, רעדוצירן די מאַסע אַריבערפירן קעגנשטעל פון וואַסער מאַלאַקיולז און לעסאָף פירן צו אַ פאַרגרעסערן פון די גאַז לעדוירעס פון סיננאַמאַלדאַכייד קאַמפּאַזאַט מעמבראַנע.די מעטשאַניקאַל פּראָפּערטיעס און לעדוירעס פון עטלעכע קאַמפּאַזאַט מעמבריינז זענען ענלעך, אָבער די סטרוקטור און פּראָפּערטיעס פון פאַרשידענע פּאָלימער סאַבסטרייץ זענען אַנדערש, און די פאַרשידענע ינטעראַקשאַנז מיט סיננאַמאַלדאַכייד וועט ווירקן די פאָרשטעלונג פון די פּאַקקאַגינג פילם, און דעריבער ווירקן די אַפּלאַקיישאַן, אַזוי עס איז זייער וויכטיק. צו אויסקלייַבן די צונעמען פּאָלימער סאַבסטרייט און קאַנסאַנטריישאַן.
רגע, סיננאַמאַלדאַכייד און פּאַקקאַגינג פילם ביינדינג אופֿן
אָבער, סיננאַמאַלדאַכייד איז אַ ביסל סאַליאַבאַל אין וואַסער מיט אַ סאָלוביליטי פון בלויז 1.4 מג / מל.כאָטש די בלענדינג טעכנאָלאָגיע איז פּשוט און באַקוועם, די צוויי פאַסעס פון די פעט-סאַליאַבאַל סיננאַמאַלדאַכייד און וואַסער-סאַליאַבאַל מעמבראַנע מאַטריץ זענען אַנסטייבאַל, און די הויך טעמפּעראַטור און הויך דרוק טנאָים יוזשאַוואַלי פארלאנגט אין דעם פילם פאָרמינג פּראָצעס באטייטיק רעדוצירן די קאַנסאַנטריישאַן פון בנימצא סיננאַמאַלדאַכייד אין די פילם. די מעמבראַנע.עס איז שווער צו דערגרייכן די ידעאַל באַקטעריאָסטאַטיק ווירקונג.עמבעדדינג טעכנאָלאָגיע איז דער פּראָצעס פון ניצן די וואַנט מאַטעריאַל צו ייַנוויקלען אָדער אַבזאָרבז די אַקטיוו מאַטעריע וואָס דאַרף זיין עמבעדיד צו צושטעלן פאָרשטעלונג שטיצן אָדער כעמישער שוץ.די נוצן פון עמבעדדינג טעכנאָלאָגיע צו פאַרריכטן סיננאַמאַלדאַכייד אין די פּאַקקאַגינג מאַטעריאַל קענען מאַכן די פּאַמעלעך מעלדונג, פֿאַרבעסערן די ריטענשאַן קורס, פאַרברייטערן די אַנטיבאַקטיריאַל יידזשינג פון דעם פילם און אַפּטאַמייז די מעטשאַניקאַל פּראָפּערטיעס פון די פּאַקקאַגינג פילם.דערווייַל, די פּראָסט טרעגער קאַנסטראַקשאַן מעטהאָדס פון קאַמביינינג סיננאַמאַלדאַכייד מיט פּאַקקאַגינג פילם קענען זיין צעטיילט אין צוויי קאַטעגאָריעס: קינסטלעך טרעגער קאַנסטראַקשאַן און נאַטירלעך טרעגער קאַנסטראַקשאַן, אַרייַנגערעכנט פּאָלימער עמבעדדינג, נאַנאָ ליפּאָסאָם עמבעדדינג, סיקלאָדעקסטרין עמבעדדינג, נאַנאָ ליים ביינדינג אָדער לאָודינג.דורך די קאָמבינאַציע פון שיכטע זיך-פֿאַרזאַמלונג און ילעקטראָוספּיננינג, די סיננאַמאַלדאַכייד עקספּרעס טרעגער קענען זיין אָפּטימיזעד, און די קאַמף מאָדע און אַפּלאַקיישאַן קייט פון סיננאַמאַלדאַכייד קענען זיין ימפּרוווד.
אַפּפּליקאַטיאָן פון צימערינג אַלדעכייד אַקטיוו עסנוואַרג פּאַקקאַגינג פילם
פאַרשידענע טייפּס פון עסנוואַרג האָבן פאַרשידענע וואַסער אינהאַלט, נוטריאַנט זאַץ און סטאָרידזש און טראַנספּערטיישאַן טנאָים, און די וווּקס דינאַמיק פון ספּוילז מייקראָואָרגאַניזאַמז זענען זייער אַנדערש.די פּרעזערוויישאַן ווירקונג פון סיננאַמאַלדאַכייד אַנטיבאַקטיריאַל פּאַקקאַגינג פֿאַר פאַרשידענע פודז איז אויך אַנדערש.
1. פריש בעכעסקעם ווירקונג אויף וועדזשטאַבאַלז און פירות
טשיינאַ איז רייַך אין נאַטירלעך רעסורסן, צווישן וואָס די פּראָדוקציע און מאַרק קאַנסאַמשאַן פון וועדזשטאַבאַלז און פירות זענען ריזיק.אָבער, די נעץ און צוקער אינהאַלט פון וועדזשטאַבאַלז און פירות זענען הויך, רייַך אין דערנערונג, און זענען פּראָנע צו מייקראָוביאַל פאַרפּעסטיקונג און דיטיריעריישאַן בעשאַס סטאָרידזש, טראַנספּערטיישאַן און פארקויפונג.דערווייַל, די אַפּלאַקיישאַן פון אַנטיבאַקטיריאַל פּאַקקאַגינג פילם איז אַ וויכטיק מיטל צו פֿאַרבעסערן די סטאָרידזש און טראַנספּערטיישאַן קוואַליטעט פון וועדזשטאַבאַלז און פירות און פאַרברייטערן זייער פּאָליצע לעבן.די קאַמפּאַזאַט פילם פּאַקקאַגינג פון apples פון סיננאַמאַלדאַכייד-פּאָלילאַקטיק זויער קענען רעדוצירן די אָנווער פון נוטריאַנץ, ינכיבאַט די גראָוט פון רייזאָפּוס און פאַרברייטערן די סטאָרידזש צייַט פון apples צו 16 טעג.ווען סיננאַמאַלדאַכייד אַקטיוו עסנוואַרג פּאַקקאַגינג פילם איז געווען געווענדט צו פריש-שנייַדן מער פּאַקקאַגינג, דער וווּקס פון פורעם און הייוון איז ינכיבאַטיד, די פוילן קורס פון וועדזשטאַבאַלז איז רידוסט און די פּאָליצע לעבן איז עקסטענדעד צו 12 ד.
2. פריש בעכעסקעם ווירקונג פון פלייש פּראָדוקטן פלייש פודז זענען רייַך אין פּראָטעין, פעט און אנדערע סאַבסטאַנסיז, רייַך אין דערנערונג און יינציק געשמאַק.אין צימער טעמפּעראַטור, די רעפּראָדוקציע פון מייקראָואָרגאַניזאַמז ז דיקאַמפּאָוזישאַן פון פלייש פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ, ריזאַלטינג אין פלייש קאָרופּציע, קלעפּיק ייבערפלאַך, טונקל קאָליר, אָנווער פון ילאַסטיסאַטי און פּריקרע רייעך.סינאַמאַלדעהידע אַקטיוו עסנוואַרג פּאַקקאַגינג פילם איז וויידלי געניצט אין כאַזער און פיש פּאַקקאַגינג, דער הויפּט ינכיבאַץ די וווּקס פון סטאַפילאָקאָקקוס אַורעוס, עסטשעריטשיאַ קאָלי, אַערמאָנאַס, הייוון, לאַקטיק זויער באַקטיריאַ און אנדערע באַקטיריאַ און קענען פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון 8 ~ 14 ד.
3. פריש בעכעסקעם ווירקונג פון מילכיק פּראָדוקטן יצט, די קאַנסאַמשאַן פון מילכיק פּראָדוקטן אין טשיינאַ איז ינקריסינג יאָר דורך יאָר.קעז איז אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט מיט רייַך נוטרישאַנאַל ווערט און פּראָטעין.אבער קעז האט אַ קורץ פּאָליצע לעבן, און די וויסט קורס ביי נידעריק טעמפּעראַטורעס איז נאָך אַלאַרמינג.די נוצן פון סיננאַמיק אַלדעכייד עסנוואַרג פּאַקקאַגינג פילם קענען יפעקטיוולי פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון קעז, ענשור אַ גוט געשמאַק פון קעז און פאַרמייַדן קעז יעלקע דיטיריעריישאַן.פֿאַר קעז סלייסיז און קעז סאָסיז, די פּאָליצע לעבן איז עקסטענדעד צו 45 טעג און 26 טעג ריספּעקטיוולי נאָך ניצן סיננאַמאַלדאַכייד אַקטיוו פּאַקקאַגינג, וואָס איז קאַנדוסיוו צו שפּאָרן רעסורסן.
4. פריש בעכעסקעם ווירקונג פון קראָכמאַל עסנוואַרג ברויט און שטיקל זענען קראָכמאַל פּראָדוקטן, געמאכט פון ווייץ מעל פּראַסעסינג, ווייך שמאַכטן וואַטע, זיס און געשמאַק.אָבער, ברויט און שטיקל האָבן אַ קורץ פּאָליצע לעבן און זענען סאַסעפּטאַבאַל צו פורעם קאַנטאַמאַניישאַן בעשאַס פארקויפונג, ריזאַלטינג אין קוואַליטעט דערנידעריקונג און עסנוואַרג וויסט.די נוצן פון קאַננאַמאַלדאַכייד אַקטיוו עסנוואַרג פּאַקקאַגינג אין שוואָם שטיקל און סלייסט ברויט קענען ינכיבאַט די וווּקס און פּראַפּאַגיישאַן פון פּעניסיליום און שוואַרץ פורעם, און פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן צו 10 ~ 27 ד ריספּעקטיוולי.
סינאַמאַמאַדעכייד האט די אַדוואַנטידזשיז פון שעפעדיק מקור, הויך באַקטעריאָסטאַסיס און נידעריק טאַקסיסאַטי.ווי אַ באַקטעריאָסטאַסיס אַגענט אין עסנוואַרג אַקטיוו פּאַקקאַגינג, די פעסטקייַט און פּאַמעלעך מעלדונג פון סיננאַמאַלדאַכייד קענען זיין ימפּרוווד דורך קאַנסטראַקטינג און אָפּטימיזינג די עקספּרעס טרעגער, וואָס איז פון גרויס באַטייַט פֿאַר ימפּרוווינג די סטאָרידזש און טראַנספּערטיישאַן קוואַליטעט פון פריש עסנוואַרג און פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון עסנוואַרג.אין די לעצטע יאָרן, סיננאַמאַלדאַכייד האט געמאכט פילע דערגרייכונגען און פּראָגרעס אין דער פאָרשונג פון פּרעזערוויישאַן פון עסנוואַרג פּאַקקאַגינג, אָבער די פֿאַרבונדענע אַפּלאַקיישאַן פאָרשונג איז נאָך אין דער ערשט בינע, און עס זענען נאָך עטלעכע פראבלעמען צו זיין סאַלווד.דורך קאָמפּאַראַטיווע לערנען פון די יפעקס פון פאַרשידענע עקספּרעס קאַריערז אויף די מעטשאַניקאַל פּראָפּערטיעס און שלאַבאַן פּראָפּערטיעס פון די מעמבראַנע, אין-טיפקייַט ויספאָרשונג פון די מאָדע פון קאַמף פון סיננאַמאַלדאַכייד און טרעגער און זייַן מעלדונג קינעטיק אין פאַרשידענע ינווייראַנמאַנץ, לערנען די השפּעה פון די וווּקס געזעץ. פון מייקראָואָרגאַניזאַמז אין עסנוואַרג אויף עסנוואַרג ספּוילז, און די רעגולאַטאָרי מעקאַניזאַם פון אַנטיבאַקטיריאַל פּאַקקאַגינג אויף די טיימינג און מעלדונג גיכקייַט פון אַנטימיקראָביאַל אגענטן.פּלאַן און אַנטוויקלען אַקטיוו פּאַקקאַגינג סיסטעמען וואָס קענען טרעפן פאַרשידענע רעקווירעמענץ פֿאַר עסנוואַרג פּרעזערוויישאַן.
פּאָסטן צייט: Jan-03-2024