דעקאַלאַקטאָנע דעלטאַ 98%
כעמישער נאָמען:5-הידראָקסידעקאַנאָיק זויער דעלטאַ-לאַקטאָנע
קאַס: # 705-86-2
FEMA: ניין.2361
פאָרמולע: C10H18O2
מאָלעקולאַר וואָג: 170.25 ג / מאָל
סינאָנים: 5-הידראָקסידעקאַנאָיק זויער לאַקטאָנע
כעמישער סטרוקטור
עס האט אַ שטאַרק און לאַנג-בלייַביק קרימי טאַם.עס איז אַ וויכטיק רוי מאַטעריאַל פֿאַר דער צוגרייטונג פון מילך און קרעם טאַם, און איז אויך וויידלי געניצט אין דער צוגרייטונג פון קאָקאָסנוס, טרוסקאַווקע, פערשקע און אנדערע בשמים.עס איז וויידלי געניצט אין מאַרגאַרין, אייז קרעם, ווייך טרינקען, זיסוואַרג, בייקט סכוירע און סיזאַנינגז, און די מאַרק פאָדערונג איז גרויס.
פיזיש פּראָפּערטיעס
| נומער | ספּעציפיקאַציע |
| אויסזען (קאָליר) | בלאַס קלאָר פליסיק |
| בוללינג פונט | 117-120 ℃ |
| פלאַש פונט | >230 °F |
| קאָרעוו געדיכטקייַט | 0.9640-0.9710 |
| רעפראַקטיווע אינדעקס | 1.4560-1.4459 |
| ריינקייַט | ≥98% |
| סאַפּאָניפיקאַטיאָן ווערט (מגקאָה / ג) | 323.0-333.0 |
אַפּפּליקאַטיאָנס
עס איז געניצט ווי עסנוואַרג טאַם, ווי הויך-מיינונג עסנוואַרג טאַם, טעגלעך טאַם און אנדערע פאַנגקשאַנאַל אַדאַטיווז.אין די טעגלעך כעמישער טאַם, עס איז וויידלי געניצט אין פאַרשידן מינים פון קרעם טאַם, און האט אַ גוט פיקסיר ווירקונג אין טיפּיש הויזגעזינד סכוירע;(בלויז עסנוואַרג ספּעסאַפאַקיישאַנז) אין עסנוואַרג טאַם, קענען זייַן געווענדט צו אַ פאַרשיידנקייַט פון פרוכט, מאַנגאָ, אַפּריקאָס, קרעם שאָקאָלאַד, מילכיק, קענען פאַרבייַטן קאָומאַרין.
פּאַקקאַגינג
25 קג אָדער 200 קג / פּויק
סטאָרידזש & האַנדלינג
סטאָרד אין אַ טייטלי פֿאַרמאַכט קאַנטיינער אין אַ קיל, טרוקן און ווענאַליישאַן אָרט פֿאַר 1 יאָר.
